Rakor HBKN

Rapat Koordinasi HBKN Kab. HSU dilaksanakan di Aula Dinas KetahananPangan Kab. HSU tanggal 15 Mei 2017 dibuka oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kab. HSU Fakhruddin, SE. Dalam sambutannya Setda yang dibacakan oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kab.HSU tersebut beliau menyampaikan bahwa Menjelang Hari-hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) umumnya permintaan akan pangan meningkat, hal ini menyebabkan harga pangan ikut meningkat pula jika tingkat ketersediaan pangan (penawaran) di pasaran rendah. Untuk menjaga kestabilan harga pangan pada saat Hari-hari Besar  Penyebab kenaikan permintaan pangan pada saat Hari-hari BesarKeagamaan adalah budaya mudik ( kumpul bersama), sering menyuguhkan tamu dengan berbagai makanan, sering menyimpan (stock ) pangan menjelang HBKN sehingga beliau mengharapkan melalui pertemuan ini pemerintah dapat mengupayakan langkah-langkah antisipasi secara dini dan terkoordinasi melalui kebijakan yang tepat, sehingga tidak terjadi gejolak dimasyarakat akibat meningkatnya permintaan dalam menghadapi hari-hari besar keagamaan dan nasional.

Pada kesimpulanya, Prognosa Ketersediaan Pangan Untuk Komoditas Beras, Kacang Tanah dan Daging Ayam Ras selama tahun 2018 surplus, sedangkan untuk cabe merah dan daging sapi mengalami defisit, sedangkan untuk komoditas non produksi tidak diketahui ketersediaannya karena tidak tersedia data impor. Namun jika dilihat dari persentase kenaikan harga pangan maka komoditas non produksi yang perlu menjadi perhatian adalah komoditas bawang merah; Walaupun komoditas beras dan kacang tanah sudah surplus namun karena pada bulan HBKN komoditas tersebut mengalami defisit sehingga perlu dilakukan langkah-langkah antisipasi agar tidak terjadi lonjakan harga; Sedangkan untuk komoditas cabe merah, daging sapi, telur ayam ras pada semua bulan selama satu tahun mengalami defisit sehingga perlu dilakukan langkah-langkah guna meningkatkan produksi; Jika melihat Persentase kenaikan harga pada tiga tahun sebelumnya secara berturut-turut maka komoditas yang perlu menjadi perhatian adalah komoditas cabe merah dan bawang merah, karena kenaikan harga rata-rata lebih dari 10 % sedangkan untuk komoditas lainnya kurang dari 10%.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: